Sariska liegt in den Aravalli-Hügeln von Rajasthan und ist einer der wenigen Überreste von tropischem, trockenem Laub- und Buschwald, die es in diesem Teil Indiens noch gibt. Es beherbergt eine reiche Vielfalt an Flora und Fauna, darunter große und kleine Säugetiere, darunter Karakale, Fischkatzen und eine sehr gute Population von Leoparden; hohe Dichten von Pflanzenfressern wie Languren, Sambar und Bluebull (Nilgai). Zu den anderen Säugetieren gehören die Streifenhyäne, der asiatische Schakal, der kleine indische Mungo, das Wildschwein, die seltene Vierhornantilope usw.
Sariska hat eine große Population kleiner Katzen - Wüstenkatze, Dschungelkatze, Rostfleckenkatze und sogar die Fischkatze werden von hier berichtet - obwohl sie alle nachtaktiv sind.
Sariska ist äußerst reich an Avifauna und wurde von BirdLife International und der Bombay Natural History Society (Islam und Rahmani 2004) als eines der wichtigsten Vogelgebiete (IBA) im Bundesstaat Rajasthan eingestuft - und Vögel wie das Gemalte Spornhuhn, die Gewöhnliche Knopfwachtel, der Graufrankolin, der Schlangenadler, der Weißaugenbussard und der braune Fischadler sind hier ansässig. Seltene Feuchtgebietsarten wie der Schwarzstorch, die Stangengans und der Rosapelikan wurden ebenfalls in den Gewässern von Sariska beobachtet. Mehrere vom Aussterben bedrohte Arten wie Weißrückengeier und Langschnabelgeier haben hier ihren Schlafplatz gefunden.
Sariska ist heute der weniger bekannte Parks in Rajasthan - er ist ruhiger, erlaubt es, sich etwas mehr zu entspannen und ist ein großartiger Ort für Safaris ohne die riesigen Menschenmassen von Ranthambhore.
Gäste, die ein kommerzielleres Safarierlebnis suchen und erwarten, Tiger zu sehen, sollten allerdings in das bekanntere Ranthambore fahren.