Um Roca Sundy handelt es sich um eine ehemalige portugiesische Kolonial-Hacienda aus dem 18. Jahrhundert auf einer immer noch betriebenen Schokoladenplantage im Inneren der Insel Principe, die liebevoll in ein wunderschönes Kolonialhotel umgebaut wurde. Vor allem die Essbereiche, das große Wohnzimmer mit seinen hohen Decken aus handgefertigtem Holz, die Bar, das Restaurant und die Terrassen versetzen einen in eine andere Zeit und sind wirklich sehr geschmackvoll eingerichtet.
Die 15 Zimmer sind auf mehrere Gebäude verteilt und sind sehr unterschiedlich, wobei einige der Zimmer viel schöner sind als andere. Die luxuriösesten und teuersten unten ihnen haben riesige Himmelbetten, schöne portugiesische Fliesenböden und luxuriöse Badezimmer mit Badewanne und Doppelwaschbecken.
Das Essen ist ausgezeichnet, und natürlich kann man beim Frühstück die hauseigene Schokolade probieren (es empfiehlt sich ein Besuch in der angeschlossenen Schokoladenfabrik, in der man Schokoladentafeln und andere Kakaoprodukte kaufen kann).
Besonders erwähnenswert ist, dass die Besitzer von Roca Sundy viel Mühe investiert haben, einheimische Mitarbeiter aus dem Nachbardorf auszubilden.
Roca Sundy ist ein guter Ausgangspunkt, um die Insel Principe zu erkunden, und es werden eine Reihe von Ausflügen angeboten, die im Preis inbegriffen sind. Dazu gehören Ausflüge zu den Stränden Sundy und Banana, zur spektakulären Bahia das Agulhas und zu anderen Landgütern wie Patience und Montebelo.
Im Allgemeinen ist Roca Sundy ein absolut fantastischer Ort für einen Aufenthalt auf der Insel Principe. Das Personal ist sehr nett, authentisch und freundlich und das Essen ist großartig. Die angebotenen Aktivitäten ermöglichen es Ihnen, Principe, die Strände, die Natur und die Menschen zu erleben. Für Menschen, die nicht unbedingt einen Strand vor der Haustür wünschen, empfehlenswert.
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