El Molino de San Juan

El Molino de San Juan ist eine alte Hacienda aus der Kolonialzeit und Teil einer Rinderfarm in der Region Cayambe, etwa eineinhalb Stunden nördlich von Quito entfernt.

Die Ranch befindet sich seit Generationen im Besitz der gleichen Familie, und die letzten Besitzer haben die alten Ställe als Gästehaus renoviert.

Nach dem Empfangsbereich geht es rechts in den Speisesaal. Die Mahlzeiten werden an einem langen massiven Holztisch serviert, der mit besonderer Sorgfalt dekoriert ist. Die Hausherrin ist Gärtnerin und stellt die prächtigen Blumensträuße, die man überall sieht, selbst her.

Auf der linken Seite des Speisesaals befindet sich ein großer Kamin mit Sesseln und Sofas zum Entspannen.

Die Hacienda verfügt über insgesamt 20 Zimmer, die sich im unteren und oberen Stockwerk der Hacienda befinden. Alle sind mit weiß getünchten Wänden, zwei Einzelbetten und eigenem Bad ausgestattet und haben den Charme eines rustikalen Hacienda-Zimmers.

El Molino de San Juan liegt auf einer Höhe von 2800 Metern über dem Meeresspiegel, und es ist zu berücksichtigen, dass die Temperatur nachts stark abfällt, so dass die Zimmer etwas kalt sind, da es keine Heizung gibt.

Ein Teil der Hacienda ist eine Mühle, in der die Hacienda ihren eigenen Whisky herstellt und in der sie auch in der Gemeinde gebrautes Bier verkauft. Zur Hacienda gehört auch eine Käserei, in der die Hacienda ihren eigenen Käse herstellt.

El Molino de San Juan ist eine Hacienda mit Charakter und einer familiären Atmosphäre, in der man sich wie zu Hause fühlt. Die Hacienda liegt etwa eine Stunde von Otavalo entfernt und ist eine empfehlenswerte Alternative für alle, die das Leben auf einem Bauernhof in der landwirtschaftlich geprägten Region Ecuadors kennenlernen möchten. Empfohlen.